冰淇淋機凍缸怎么辦

冰淇淋機凍缸，是在冰淇淋機使用中最常見的問題，為什么會凍缸以及如何防止冰淇淋機凍缸呢？冰雪麗人馬上給您解答。

凍缸的原因有如下幾個：

1、漿料含水不可太多，水太多容易結(jié)冰，一結(jié)冰自然就會造成冰淇淋機凍缸了，請嚴格按照比例配比漿料。 

2、兩邊產(chǎn)出量差別太大，冰淇淋出產(chǎn)量少的一邊容易出現(xiàn)凍缸現(xiàn)象。避免辦法：如果兩種口味相同，在出糕多的一邊打出幾個倒入出糕少的存料盆內(nèi)，使兩邊產(chǎn)出量保持基本平衡。如是不同的口味，需要在銷售時盡量保持產(chǎn)出量平衡。（這是單系統(tǒng)機器最常出現(xiàn)的問題，冰雪麗人L258系列和L288系列雙系統(tǒng)的機器就沒有這種擔憂。）

3、清洗冰淇淋機后攪拌缸內(nèi)的水沒有放干凈，這種情況也很極易造成結(jié)冰凍缸現(xiàn)象。 

4、儲料缸已經(jīng)沒有漿料，但冰淇淋機仍然在制冷，此時極易凍缸。請注意隨時加料。

5、長時間不打冰淇淋，且機器在不停地制冷，此時也極易造成凍缸現(xiàn)象。避免辦法：超過30分鐘不打冰淇淋，請暫停冰淇淋機，或打出一些冰淇淋倒回儲料缸內(nèi)。

出現(xiàn)凍缸后解決的辦法：   

凍缸時輕則打不出冰淇淋，嚴重將造成減速機或電機的損壞，請注意正當操作。特別是在銷售時要經(jīng)常查看儲料缸中是否有冰淇淋料液，如果沒有要及時補充，避免冰淇淋機凍缸現(xiàn)象的發(fā)生。（冰雪麗人冰淇淋機帶有智能的升級報警系統(tǒng)：缺料報警，電壓不穩(wěn)報警，皮帶打滑報警，制冷超時報警等，為冰淇淋機正常運轉(zhuǎn)保駕護航。） 

一般機器凍缸時會聽到機器內(nèi)部攪拌軸與機器制冷缸的摩擦造成的噪音，聽到這種聲音時首先關(guān)閉冰淇淋機的電源，查看儲料缸中是否有冰淇淋漿料，如果沒有，加滿料即可。如果凍缸后打不出冰淇淋，而儲料缸中仍然有冰淇淋漿料，那么將冰淇淋機停止30分鐘左右待制冷缸中的冰淇淋融化即可。