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冰淇淋機制冷速度可以,但是打出的冰淇淋融化快的原因可能是什么?

發(fā)表時間:2015-11-25 15:15【

冰淇淋機制冷速度可以,但是冰淇淋融化特別快,原因是什么呢?

這種現(xiàn)象可能是三種原因可以造成的:

1、環(huán)境溫度比較高。

2、冰淇淋機冷凍缸的保溫性能比較差。

3、冰淇淋的原料質(zhì)量不好,制作的冰淇淋抗融性比較差。

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