冰雪麗人冰淇淋機希希公主冰淇淋店一日使用體驗報告

本次一日使用體驗是在希希公主冰淇淋DIY店內(nèi)，它使用的是2臺冰雪麗人冰淇淋機2258PY型號。本店坐落在萊山區(qū)新世界百貨負一層美食廣場內(nèi)。自開業(yè)以來，希希公主受到了客戶的熱捧，每天客流量不斷，回頭客尤其多。

使用機型：冰雪麗人BXR-2258PY立式商用三頭冰淇淋機

使用地點：煙臺萊山區(qū)新世界百貨負一層美食廣場內(nèi)

使用時間：9:00-21:00

8:50 到達店鋪，換上工裝后開始清洗機器。因為前一晚已經(jīng)洗過機器，僅需用熱水再清洗一遍即可。按清洗鍵，機器自動清洗攪拌，一切輕松簡單。 

9:00 將冰淇淋漿料倒入，將檔位調(diào)到6檔。冰雪麗人冰淇淋機本身15檔軟硬度可調(diào)，經(jīng)反復(fù)試驗后，6檔正適合我們所用的漿料。開啟攪拌及制冷功能。由于剛用熱水清洗完，料盆溫度偏熱，所以制冷耗時較平時偏長2分鐘。制冷開始，全程噪音很低，主要為風扇的聲音。 

9:15 冰淇淋機數(shù)字顯示為100%，冰淇淋已OK。正常情況下，開機6-12分鐘，第一支冰淇淋就可以打出。試吃后冰淇淋口感細膩，入口即化。室溫下，冰淇淋融化緩慢。 

10:30 機器報警，顯示左側(cè)料盆缺料，再次加入冰淇淋漿料，3分鐘制冷完成，可以出料。 

12:30 店鋪客流量增多，2258PY型號冰雪麗人冰淇淋機，雙缸雙系統(tǒng)，可持續(xù)不斷出冰淇淋，客戶無需等待。 

20:00 商場客流量減少，將機器設(shè)為預(yù)冷狀態(tài)，保持原料新鮮。預(yù)冷時，料缸攪拌間隙性工作，防止凍缸。 

21:00 營業(yè)結(jié)束，清洗機器。

全天候，冰雪麗人冰淇淋機使用正常，無故障，性能穩(wěn)定。機器膨化很好。從早到晚，冰淇淋口感始終細膩如一，無冰碴、過硬等現(xiàn)象出現(xiàn)。及時客流高峰期，也沒有出現(xiàn)客戶排隊等待很久的情況。

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