冰雪麗人教您冰淇淋機的清洗步驟

冰淇淋機的清洗以及注意事項是指：在使用冰淇淋機的時候，要注意衛(wèi)生，使用完冰淇淋機之后都要進行清洗工作，保證冰淇淋機的衛(wèi)生。但是很多朋友都不知道冰淇淋機要怎么清洗，更有的朋友在清洗冰淇淋機的時候，直接按照自己的方式進行清洗，導致清洗不干凈，或出現(xiàn)小毛病。大家也以參閱一下《冰淇淋機的清洗與維護》這篇文章，在結(jié)合著本文章，做好冰淇淋機的清洗以及維護工作。

冰淇淋機的消毒清洗

使用冰淇淋機制作冰淇淋的方法很簡單，只要將冰淇淋機接通機器名牌上標明額定電壓電流的電源，冰淇淋機就可以使用了，新購買的冰淇淋機首先要進行消毒清洗工作，消毒清洗的目的是為了保證制作出的冰淇淋符合衛(wèi)生要求，因此消毒清洗是必須的也是必要的。 冰淇淋機的清洗分兩部分進行 ：

冰淇淋機攪拌冷凍缸清洗

將固定在機器前面分配閥體上的四個螺母擰下，取下分配閥體，將冷凍缸中的攪拌軸取出，使用1：50的84消毒液浸泡10-15分鐘，使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍，清洗過后使用干凈的抹布再擦拭一次，將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去，冰淇淋機的構(gòu)造及各部位名稱請參看冰淇淋機說明書上的結(jié)構(gòu)圖示。                    

冰淇淋機儲料槽的清洗

冰淇淋機接通電源后，將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中，用抹布將儲料槽四周擦拭干凈，按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵。機器攪拌系統(tǒng)啟動，大約1分鐘左右，將機器中的消毒液或洗滌液接出，反復倒入干凈的清水清洗，直到接出的水無任何異味時，停機(按停止鍵)。用干的抹布將冰淇淋機儲料缸的四周擦干凈即可

至此冰淇淋機的消毒清洗工作完成，接下來便可以進行冰淇淋的制作了。

第一部分的清洗工作大概3天左右進行一次。第二部分則每天都需要進行。

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