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不管是炎炎夏日，還是冷冷冬日，冰淇淋都是大家的休閑食品之一。為何不同機器生產出的冰淇淋口感不一樣呢？馬上告訴你答案。膨化泵---細膩口感冰淇淋的秘密武器之一！
膨化泵，泵體內安裝有一對外嚙合的旋轉齒輪，泵體上端有一個吸入管，后泵蓋的頂端設有一個安全閥，閥旁邊有一個進氣孔，進氣孔通道的下端有一個進氣量調節(jié)螺母，在冰淇淋機動力驅動設備作用下，主動齒輪帶動從動齒輪旋轉，將冰淇淋原料從吸入管吸入，同時由進氣孔吸入空氣，進氣量調節(jié)螺母對進氣量進行調節(jié)，安全閥對泵體內的壓力進行調節(jié)，使冰淇淋原料在泵體內進行膨化。此種裝置不僅結構簡單、體積小、流量均勻、適用于工作需要頻繁啟動的冰淇淋機，還能有效的控制冰淇淋的膨化率，使生產出來的冰淇淋口感軟滑、細膩。冰雪麗人1128系列和2258系列及2288所用的歐陸式膨化泵，多檔位調節(jié)進氣量，膨化率最高可達35%。用冰雪麗人冰淇淋機制作出的冰淇淋口感細膩柔滑，只吃一口，就讓你停不下來！
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