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冬季如何貯存冰淇淋機?

發(fā)表時間：2014-08-18 10:34【大 中 小】

1)如果營業(yè)地點在冬季的幾個月關(guān)門停業(yè)，則必須采取預防措施來保護冰淇淋機，特別是當整個建筑物可能處于冰點以下。

2)斷開冰淇淋機上的主電源，以防止可能發(fā)生的電氣損壞。

3)將冰淇淋機的附件(例如攪拌器，刮刀，轉(zhuǎn)動軸和冷凍門)拆下，清洗干凈，晾干并包好，并將它們保存在干燥地方。用防潮紙包好橡膠邊角零件和墊圈。所有零件應該徹底清洗，使其沒有任何干奶漿或潤滑油。