高溫催生“冷”經(jīng)濟(jì)，冰淇淋機(jī)網(wǎng)上銷售量可觀

目前我國冰淇淋人均年消費(fèi)水平約為1公斤，與發(fā)達(dá)國家的人均年消費(fèi)量40公斤差距甚遠(yuǎn)。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量提高，冰淇淋將成為老百姓的平常消費(fèi)品。冰淇淋的消費(fèi)目的將由過去的防暑降溫轉(zhuǎn)為不分季節(jié)的習(xí)慣性消費(fèi)。地處中國南方，常年氣候炎熱的廣東和近億的常住、流動(dòng)人口及較為成熟的市場基礎(chǔ)、強(qiáng)勁的消費(fèi)市力，形成對(duì)冷凍飲食的旺盛需求。

高溫催生“冷”經(jīng)濟(jì)冰淇淋機(jī)網(wǎng)上銷售火爆

隨著夏季高溫天氣的持續(xù)，冰淇淋成為消費(fèi)者的消暑食品，然而，市場上冰淇淋繁多的添加劑讓很多父母擔(dān)心會(huì)影響孩子健康，而且價(jià)格飆升的冰淇淋也讓不少消費(fèi)者難以接受。因此不少消費(fèi)者開始熱衷自制冰淇淋，這也導(dǎo)致冰淇淋機(jī)銷售火爆。

國內(nèi)品牌的冰糕2元以下的很難找到，星巴克、哈根達(dá)斯等洋品牌杯裝冰淇淋的價(jià)格在20元至100元之間，國內(nèi)伊利等品牌盒裝冰淇淋的售價(jià)也在8元到20元之間。

買個(gè)冰淇淋機(jī)，在家里給孩子做冰淇淋，不僅省錢健康，還能享受自己動(dòng)手的樂趣。根據(jù)淘寶數(shù)據(jù)，近一個(gè)多月內(nèi)，線上冰淇淋機(jī)的成交筆數(shù)近3萬，環(huán)比增幅超70%。

“近期銷量已經(jīng)突破了2000件。”淘寶冰淇淋機(jī)賣家子矜牛牛向記者表示，為了讓消費(fèi)者更簡單快捷地學(xué)會(huì)使用各類產(chǎn)品，他還列出了詳細(xì)的使用說明，同時(shí)提供了各種食譜。

“入夏以來，店里的冰淇淋粉銷量大增，一公斤冰淇淋粉40元左右，大概能做出一公斤多的冰淇淋，足夠一個(gè)家庭吃好幾次，健康又實(shí)在。”淘寶網(wǎng)賣家夏季藍(lán)冰也表示，隨著冰淇淋機(jī)的熱銷，冰淇淋粉也進(jìn)入了銷售旺季。

近日，筆者也了解到，來中國食品機(jī)械網(wǎng)求購冰淇淋機(jī)制客戶數(shù)量激增?？梢姡S著氣溫的上升，冷飲設(shè)備銷量更是可觀。冷飲設(shè)備企業(yè)們肯定也希望這種銷量會(huì)一直持續(xù)不斷上升。

改革開放30年來，中國冰淇淋機(jī)市場從無到有，從小到大、從總量快速擴(kuò)張到結(jié)構(gòu)明顯升級(jí)，逐步形成了有中國特色的多樣化、多層次的消費(fèi)市場。冰淇淋機(jī)市場規(guī)模比改革初期擴(kuò)大了幾倍乃至幾十倍，其發(fā)展成就令世人矚目。在中國冰淇淋市場的增長速度非?？靹蓊^下，冰淇淋機(jī)將在這個(gè)巨大的容量下市場前景將會(huì)更廣闊。