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可導(dǎo)致冰淇淋機(jī)凍缸的情況有哪些?

發(fā)表時(shí)間:2015-10-28 16:11【


冰淇淋機(jī)凍缸是在操作中常見的問題之一。冰淇淋機(jī)凍缸對機(jī)器損害很大,所以在操作中一定要注意避免。今天濟(jì)南冰淇淋機(jī)小編就跟大家分享可導(dǎo)致冰淇淋機(jī)凍缸的情況有哪些。

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情況一:配比出問題,漿料水分過多,導(dǎo)致同等硬度檔位的時(shí)候凍缸,這個(gè)時(shí)候停機(jī)等待融化后,降低硬度檔位。

情況二:兩邊出糕量差別太大,出糕少的一邊容易出現(xiàn)凍缸現(xiàn)象。避免辦法:在出糕多的一邊打出幾個(gè)倒入出糕少的儲料盆內(nèi),使兩邊出糕量保持基本平衡。

情況三:清洗冰淇淋機(jī)后冷凍缸內(nèi)的水沒有放干凈,這種情況也很容易造成結(jié)冰凍缸現(xiàn)象, 

情況四:長時(shí)間不打糕,且機(jī)器在不停地制冷,此時(shí)也極易造成凍缸現(xiàn)象。避免辦法:超過30分鐘不打糕,請暫停冰淇淋機(jī),或打出一些糕體倒回儲料盆內(nèi)。

情況五:料缸無料,料缸中無料的時(shí)候?qū)е铝蠠o法擠出,空氣大量進(jìn)去導(dǎo)致凍缸。

情況六:清洗機(jī)器加水按鍵錯(cuò)誤,應(yīng)該點(diǎn)清洗卻按成了制冷,這種情況也會造成凍缸。

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濟(jì)南冰淇淋機(jī)醒您一定要切記:發(fā)現(xiàn)凍缸請勿繼續(xù)使用冰淇淋機(jī),應(yīng)該及時(shí)停機(jī),找到問題所在,對癥處理。尤其要注意:凍缸后切勿強(qiáng)行壓出料閥,容易導(dǎo)致攪拌器破碎。

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