臘八了，冰雪麗人冰淇淋機(jī)教您做臘八粥和臘八蒜

每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)就是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八蒜是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、最講究的習(xí)俗。今天冰雪麗人冰淇淋機(jī)就教大家做臘八粥和臘八蒜！

臘八粥的做法：

原料：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。

制作方法：

1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時(shí)，蒸熟取出備用。

2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。

3、鍋內(nèi)放入適量的水，然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮，待煮成半熟時(shí)，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮，待鍋開后，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時(shí)，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開鍋后再煮一會(huì)移下火來，盛入清潔消毒的鍋內(nèi)，撒上白糖。如今超市里有配好了的臘八粥原料，但您也可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會(huì)獨(dú)具特色。

臘八蒜的做法：

將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

想要做好臘八蒜，主要是原材料要選好。而泡蒜用的醋也是有講究的：米醋最佳。評(píng)判臘八蒜成功與否的標(biāo)準(zhǔn)就是看那些泡在醋里的蒜瓣是不是會(huì)變成翡翠樣綠色。腌制好的蒜瓣，遍體翠綠、口感清脆，酸辣兼?zhèn)?，十分清口，是吃水餃的好佐料?/span>

冰雪麗人冰淇淋機(jī)8年專注制冷技術(shù)，重新定義中國(guó)的高端冰淇淋機(jī)。采用新的技術(shù)，并結(jié)合多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及用戶使用習(xí)慣，做了14項(xiàng)優(yōu)化，使之更滿足使用者的需求，且冰淇淋口感好。

冰雪麗人冰淇淋機(jī)性能描述如下：

l整機(jī)304不銹鋼板，一體化設(shè)計(jì)，清洗方便，美無衛(wèi)生死角。

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l核心部件進(jìn)口，性能穩(wěn)定，使用年限長(zhǎng)。

l操作簡(jiǎn)單，采用智能控制板，15檔軟硬度可調(diào)。

l標(biāo)配升級(jí)報(bào)警系統(tǒng)，9項(xiàng)數(shù)據(jù)監(jiān)控，為機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)保駕護(hù)航。

l可提供訂制加工。售后服務(wù)有保障。

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