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其實,在冬天吃冰淇淋也是件很美的事!

發(fā)表時間:2019-01-17 10:30【

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其實,在冬天吃冰淇淋也是件很美的事!

也許在很多人眼里冰淇淋只是夏天的代名詞,回想小時候,炎熱的夏天,花上一角錢,買上一支冰棒,那種感覺現(xiàn)在想起來都很幸福,當(dāng)然,那已經(jīng)是很久很久的回憶了。

現(xiàn)如今,冰淇淋不僅僅是降溫解暑的工具,它在某種程度上已經(jīng)成為了一種在生活中不可或缺的甜品。

冬季,萬物蕭條的季節(jié),刺骨的寒風(fēng),鵝毛的大雪,似乎一切都與寒冷有關(guān)。然而,在溫暖的家中,暖氣充足的商場里,與家人,與朋友,亦或者與戀人,一起分享一杯美味的冰淇淋,已經(jīng)成為現(xiàn)代年輕人一種新的生活方式。安靜的氣息,會讓人感覺很舒服,吃冰淇淋更是為了浪漫和享受。


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甚至,有人迷戀上這種感覺。從濕冷的南方到零下十幾度的東北,在知名冰淇淋品牌店DQ、哈根達(dá)斯店里,買冰淇淋的人更是排成長隊,消費群體主要是9000后,冰淇淋代表著一種時尚。

對于經(jīng)銷商來說,冬季是他們銷量又一個增長點,有時候銷量甚至接近夏季。據(jù)統(tǒng)計,2-3月份冰淇淋銷售能夠達(dá)到一個小高峰,尤其以北方為主,15℃是一個臨界點,從15℃開始,溫度上升,吃冰淇淋的人會越來越多,直射溫度20℃則是最適宜吃冰淇淋的溫度,而冬季北方室內(nèi)溫度往往超過了20度。


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對消費者來說,冬季吃冰淇淋更加注重外觀和口感,含乳量高的杯裝冰淇淋和筒類冰淇淋是他們的最愛,其中年輕的大學(xué)生和白領(lǐng)購買次數(shù)較多,有的一周購買3次以上。

既然這些消費群體更加注重冰淇淋的口感,那么您的店里一定就得有一臺能夠打出口感柔軟、滑潤、組織細(xì)膩,具有醇厚持久的風(fēng)味的冰淇淋機(jī)。


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