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盛夏如約而至,冰淇淋亦如期而至
灼熱金季如約而至,盛夏的美是純粹的、真摯的、熱情的和滾燙的。冰淇淋亦如期而至,它的美,勿需感懷,只需靜靜地品嘗就好!
今天的主角是冰淇淋界的白月光,它擁有華麗的外表和炙熱的內(nèi)芯,那濃郁的藍(lán)莓味在口腔中肆意綻放。
絲滑的口感,伴隨著藍(lán)莓的酸甜,在舌尖上演繹著一場甜蜜的狂歡,讓人沉浸其中難以自拔。
在炎熱的日子里,來上這樣一支藍(lán)莓冰淇淋,瞬間讓你的心情都變得格外美麗。
真的太好吃啦,帶你一起開啟藍(lán)莓冰淇淋之旅吧!
自制藍(lán)莓冰淇淋的材料:新鮮藍(lán)莓150克 -細(xì)砂糖 80 克 -牛奶 200 毫升 - 淡奶油 250 毫升,制作步驟如下:
1、將藍(lán)莓洗凈,一部分留作裝飾,一部分放入鍋中,加少量水小火熬成濃稠的藍(lán)莓醬。
2、牛奶倒入鍋中,加入細(xì)砂糖,小火加熱攪拌至細(xì)砂糖融化,放涼備用。
3、淡奶油打發(fā)至出現(xiàn)紋路。
4、將放涼的牛奶液和打發(fā)的淡奶油混合均勻,再加入藍(lán)莓醬攪拌均勻。
5、將混合好的冰淇淋液倒入容器中,放入冰箱冷凍室,每隔一段時間攪拌一次,重復(fù)幾次,直至冰淇淋完全凍結(jié)。
6、最后可以在冰淇淋表面、內(nèi)芯,放上幾顆新鮮藍(lán)莓做裝飾。
美妙的藍(lán)莓冰淇淋如期而至,讓這個夏天變得更加美好和難忘!