為啥冬天吃冰淇淋的人越來(lái)越多？

為啥冬天吃冰淇淋的人越來(lái)越多？

隨著科技的迅速發(fā)展，如今人們的飲食消費(fèi)已經(jīng)不再受到季節(jié)的限制了，冬天吃冰淇淋、凍梨什么的，已經(jīng)是再平常不過(guò)的現(xiàn)象了。

通過(guò)了解，很多餐飲店主也反饋，這幾年冬天冰淇淋越來(lái)越好賣了。如果你注意一下就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在一些知名或者連鎖餐飲店，冬天購(gòu)買(mǎi)冰淇淋的人更是排成長(zhǎng)隊(duì)。而且在春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)假日期間，冰淇淋的銷量都會(huì)迎來(lái)一個(gè)高峰期。

其實(shí)，隨著人們生活水平的提高以及全球變暖的情況，人們對(duì)冰淇淋的定義也發(fā)展了改變，冰淇淋已從“解暑品”成為“休閑食品”，吃冰淇淋漸成新時(shí)尚。

《中國(guó)冰淇淋》組織市場(chǎng)調(diào)查隊(duì)伍進(jìn)行過(guò)調(diào)查，冬季人們購(gòu)買(mǎi)冰淇淋的熱情在不斷提高。其中，大學(xué)生的頻率為一周購(gòu)買(mǎi)4~5次，理由是產(chǎn)品包裝新奇，口味多樣；年輕白領(lǐng)購(gòu)買(mǎi)冰淇淋的頻率是一周2~3次，理由是口味香甜，可以緩解工作壓力。某專家說(shuō)“心情不好時(shí)，人們喜歡吃甜食，甜食有轉(zhuǎn)換心情的效果，可以使人產(chǎn)生愉悅感。”所以，現(xiàn)在冬天吃冰淇淋的人越來(lái)越多了。

冰淇淋市場(chǎng)的巨大變化，商家的努力也功不可沒(méi)，某市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，商家會(huì)根據(jù)季節(jié)變化等，推出不同口味的產(chǎn)品供市民來(lái)品嘗。此外，店面選址等因素，也讓冰淇淋不再成為“解暑品”而成為一種真正意義上的“休閑食品”。