如何選擇冰淇淋機？

如何選擇冰淇淋機要注意一下幾個要素： (1)冰淇淋機要具有良好的穩(wěn)定的膨化率(主要目的是保證制作出來冰淇淋產(chǎn)品的品質(zhì)) (2)冷凍的穩(wěn)定性能和效果(外觀和口感好) (3)冰淇淋機的產(chǎn)量(冰淇淋機...

冰淇淋的原料有哪些?

冰雪麗人冰淇淋機可以使用粉料或漿料。 冰淇淋粉是應(yīng)用的最廣泛也是最普通的一種冰淇淋原料。目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多，價格也不盡相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合。因為一般不需要老化過程...

如何清洗冰淇淋機機身?

消費者需要的是美觀，清潔衛(wèi)生的機器，請隨時保持機身外邊清潔，您可以用溫毛巾擦拭機身，清除污漬，不可用水沖洗，以免電器發(fā)生故障。 冰雪麗人軟冰淇淋機整機采用304不銹鋼外殼，美觀又衛(wèi)生，清洗方便。

對冰淇淋機安裝位置的要求是什么?

1) 安裝位置最好固定。 2) 冰淇淋機的安裝位置需要足夠的通風(fēng)空間。為了使冷空氣自由流通，最少需要152毫米通風(fēng)空間。機器后邊最好靠墻放，以防熱空氣再流通。 3) 臺式冰淇淋機比較適合用...

冰淇淋機需要每天都清洗嗎?如何清洗?

為保證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，建議每天清洗機器。 1)按清洗鍵，將料缸內(nèi)漿料全部排出，按停止鍵。 2)用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。 3)按清洗鍵攪拌約...

冬季如何貯存冰淇淋機?

1)如果營業(yè)地點在冬季的幾個月關(guān)門停業(yè)，則必須采取預(yù)防措施來保護冰淇淋機，特別是當整個建筑物可能處于冰點以下。 2)斷開冰淇淋機上的主電源，以防止可能發(fā)生的電氣損壞。 3)將冰淇淋機的附件...

古希臘的神話冰淇淋

有沒有見過這樣一種冰淇淋機?各種原料任你百搭，各種口味任你隨意選，不同的香蕉、蘋果、蜜桃口味招手即來，還能夠享受自助冰淇淋的樂趣。別以為這是神話，現(xiàn)在好了，來自神秘古希臘的卡斯奇諾 冰淇淋就能讓你享受...

冰雪麗人教您冰淇淋機的清洗步驟

冰淇淋機的清洗以及注意事項是指：在使用冰淇淋機的時候，要注意衛(wèi)生，每次使用完冰淇淋機之后都要進行清洗工作，保證冰淇淋機的衛(wèi)生。但是很多朋友都不知道冰淇淋機要怎么清洗，更有的朋友在清洗冰淇淋機的時候，直...

什么是冰淇淋機的預(yù)冷功能？

很多客戶在訂購咨詢冰淇淋機的時候，都會聽到銷售人員介紹說：我們銷售的冰淇淋機帶有預(yù)冷功能，那什么是冰淇淋機的預(yù)冷功能呢？冰淇淋機的預(yù)冷功能有什么作用呢？

你知道吃冰淇淋的好處嗎？

炎炎夏日，大家都喜歡吃冰淇淋來解暑。冰淇淋甜膩、清涼、一觸即化。大家知道吃冰淇淋還有什么好處嗎？

冰淇淋機巴氏殺菌的作用及原理

高端冰淇淋機都帶有巴氏殺菌的作用。到底什么是巴氏殺菌呢？別急，馬上就讓你明白。

冰淇淋機凍缸怎么辦

冰淇淋機凍缸，是在冰淇淋機使用中最常見的問題，為什么會凍缸以及如何防止冰淇淋機凍缸呢？冰雪麗人馬上給您解答。

冰淇淋機的心臟---壓縮機

壓縮機是冰淇淋機最重要的部件，作用相當于人的心臟。什么是壓縮機呢？

【冰雪麗人】膨化泵---向細膩口感致敬

不管是炎炎夏日，還是冷冷冬日，冰淇淋都是大家的休閑食品之一。為何不同機器生產(chǎn)出的冰淇淋口感不一樣呢？馬上告訴你答案。膨化泵---向口感致敬！

精益求精的配件介紹----打料器

食品機械衛(wèi)生是食品安全的根源。

冰淇淋機壓縮機功率大產(chǎn)量一定大嗎？

衡量冰淇淋機制冷效果的兩大指標：首缸制冷完成時間和連續(xù)不停的出料個數(shù)。

客源高峰期，出料速度跟不上怎么辦？

冰淇淋機可以制作出入口即化、口感細膩的冰淇淋。在任何時候都能讓味蕾為之綻放。冰淇淋機因為操作簡單，方便快捷而被眾商家青睞。冰淇淋機看似簡單，其實它需要控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和機械攪拌系統(tǒng)三個方面的協(xié)調(diào)統(tǒng)一...

冰淇淋機器認識誤區(qū)

在冰淇淋機的制冷系統(tǒng)里，壓縮機是重要的核心部件。一個完整的制冷系統(tǒng)包括壓縮機、蒸發(fā)器、膨脹閥、冷凝器、風(fēng)扇等。一臺冰淇淋機的產(chǎn)量取決于系統(tǒng)設(shè)計是否合理，以及機器的熱交換效率是否最高。衡量制冷效果的兩大...

冰雪麗人冰淇淋機的膨化率簡介

在冰淇淋生產(chǎn)中，膨化率是一項十分重要的工藝。合適的膨化率能使冰淇淋口感柔軟、滑潤、組織細膩，具有醇厚持久的風(fēng)味。三大要素決定冰淇淋的膨化率：原材料質(zhì)量好，設(shè)備精良，操作人員經(jīng)驗豐富，也就是料，機，人三...

冰雪麗人冰淇淋機教您正確清洗冰淇淋機的方法

您店里有冰淇淋機嗎？您會正確清洗冰淇淋機嗎？冰淇淋機的衛(wèi)生與否不僅與消費者的健康息息相關(guān)，而且還會影響冰淇淋的口感呢。所以正確清洗冰淇淋機非常重要。別急，冰雪麗人冰淇淋機馬上就教您正確的清洗冰淇淋機的...