想吃冰淇淋怎么辦？

想吃冰淇淋怎么辦？

新冠病毒肺炎疫情依然嚴(yán)峻

無(wú)數(shù)人時(shí)刻刷手機(jī)，

就是渴望早一點(diǎn)看到

我們擊敗病毒戰(zhàn)勝疫情的好消息。

將近一個(gè)月沒有出門的你

現(xiàn)在最想吃的是什么？

奶茶？火鍋？小龍蝦？還是冰淇淋？

上一次吃冰淇淋是多久的事？

出不了門的我們想吃冰淇淋怎么辦？

小編就教您家庭自制冰淇淋來(lái)解解饞！

準(zhǔn)備材料：雞蛋4個(gè)、兩袋純牛奶、二兩白糖。

1、將蛋黃和蛋清分開，只用蛋黃。

2、將白糖加入蛋黃中，并用打蛋器打發(fā)，成乳白色即可。

3、將牛奶倒入鍋中，煮至微開，倒入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。

4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關(guān)火，倒入容器中晾涼。

5、把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍。最好是隔兩個(gè)小時(shí)攪拌一下，這樣就不會(huì)有冰碴了。

如果喜歡水果口味的冰淇淋，可以根據(jù)自己的口味加適量的水果。

自制冰淇淋的口感，雖然沒有專業(yè)冰淇淋機(jī)做的好，但特殊時(shí)期解解饞還是不錯(cuò)的，等疫情結(jié)束后，我們一起約上三五個(gè)好友一起去冰淇淋店里大吃一頓！