冰淇淋+，探索冬天冰淇淋的創(chuàng)新之道

冰淇淋+，探索冬天冰淇淋的創(chuàng)新之道

隨著冰淇淋產(chǎn)品的迭代升級以及消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，有著“季節(jié)性”特質(zhì)的冰淇淋早已打破“淡季魔咒”。冰淇淋除了食用消暑功能，其社交屬性、情感功能越發(fā)凸顯。

在冬季，人們購買冰淇淋的理由與解暑的關(guān)聯(lián)被削弱，口味獵奇、享受、悅己等成為消費(fèi)者購買冰淇淋的主要訴求。

為了迎合消費(fèi)者需求的改變，讓冰淇淋更好地融入冬天的氣氛，把握住冬天吃冰的消費(fèi)者，冰淇淋+”是一個不錯的選擇。

冰淇淋+甜品

近年來，消費(fèi)者在口味上越來越追求新鮮感。為了迎合白領(lǐng)下午茶、閨蜜聚餐、吃飽飯后吃冰淇淋的場景，像泡芙冰淇淋、大福冰淇淋等冰淇淋+甜品組合的產(chǎn)品越來越多。

冰淇淋+烘焙

比如牛角包搭配冰淇淋，給了面包更豐富的味道，還有很多選擇，像原味、抹茶味、巧克力味、曲奇味等。

冰淇淋+小吃

冰淇淋和小吃組合的高顏值成了社交平臺上的熱門話題，在網(wǎng)上，“高顏值冰淇淋”討論話題的瀏覽量也很高，像是烤紅薯冰淇淋、烤苞米冰淇淋等都曾風(fēng)靡一時(shí)。

冰淇淋+酒

冰淇淋和酒的搭配在今年最火就是某白酒品牌推出的醬香冰淇淋了。當(dāng)然這個組合可不僅限于白酒，像紅酒、啤酒、清酒、威士忌等跟冰淇淋的搭配都很受歡迎的。