冰雪麗人冰淇淋機(jī)帶您去俄羅斯吃冰淇淋

俄羅斯人對冰淇淋的喜愛程度令人吃驚，在寒冬臘月和冰天雪地，也能聽到俄羅斯人說：“太冷了，太冷了，去吃點冰淇淋吧！”蘇聯(lián)時期莫斯科有三個M出名，這就是METRO（地鐵）、MATRESHKA（套偶）和MOROZHENOE（冰淇淋）。俄羅斯冰淇淋奶油含量多，味道純正，價格低廉。

即使是冬日，徜徉在俄羅斯首都莫斯科街頭，你會發(fā)現(xiàn)不少行人手中拿著兩樣吃的——要么是瓶啤酒，要么是冰淇淋。

在俄羅斯人的餐桌上，冰淇淋是必不可少的一道甜品。據(jù)統(tǒng)計，俄羅斯人最鐘情巧克力和奶油口味的冰淇淋，他們喜歡在熱氣騰騰的大餐之后，上一道沁心涼的甜品遣興。

在莫斯科紅場上的古姆商場，身著厚厚冬裝的人們排著長隊購買甜筒冰淇淋。不單小孩子有口福，大人也都人手一個。 在俄羅斯，冰淇淋可不是孩子和女性的專利，它是男女老幼都吃的甜品，每人每天都會吃三個以上。

據(jù)俄羅斯冰淇淋業(yè)者協(xié)會會長瓦列里•葉爾霍夫介紹，俄羅斯人每年要吃掉40萬噸冰淇淋，其中30％是在氣候最冷的冬日消耗掉的，尤其是新年長假期間。

早在 1936年，蘇聯(lián)食品工業(yè)人民委員米高揚(yáng)曾在蘇共會議上說：“某些同志至今認(rèn)為冰淇淋是兒童的專享食品，成年人并不需要。但我要為冰淇淋做宣傳，它美味而富有營養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)也可以成為人人買得起的普通食品。”一年后，蘇聯(lián)利用米高揚(yáng)赴美考察帶回的設(shè)備，推出了第一批工業(yè)化生產(chǎn)的蘇式冰淇淋。1965年，蘇聯(lián)食品研究所公布的研究結(jié)果認(rèn)為，每個蘇聯(lián)公民一年消費(fèi)5公斤冰淇淋為最佳。不久后，蘇聯(lián)的冰淇淋人均消費(fèi)量就躍居全球第二，僅次于美國。

俄羅斯人以冬天吃冰淇淋為傲。 “冬天吃冰淇淋，夏天喝伏特加，這樣的民族是不可戰(zhàn)勝的……”。

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