冰雪麗人教您冰淇淋粉溶解時攪拌方法

在快消品的時代，冰淇淋粉是做冰淇淋的必備快速原料，冰淇淋粉按照原料的不同分為果仁冰淇淋，水果冰淇淋粉，奶油冰淇淋粉，珍珠冰淇淋粉等各種口味的冰淇淋粉，冰淇淋粉在使用的時候需要兌水?dāng)嚢?，然后是冰淇淋粉需溶解充分?jǐn)嚢?，并且放?5分鐘后才可放入冰箱，放入冰箱后，需每隔半小時拿出來攪拌一次，這樣才能確?？谖稘獬砦兜肋m中最好硬質(zhì)冰淇淋機(jī)怎么清洗。

冰淇淋粉制作方法：

1、取一干凈容器加入適量飲用水(按重量計算：粉和水的比例為1：3)，不停攪拌下將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻冰淇淋粉做冰淇淋的做原料都是什么。

2、溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置10分鐘方可倒入冰淇淋機(jī)中打出來的冰淇淋為什么有冰渣?(注：若靜置時間不夠，打出的冰淇淋粉會產(chǎn)生冰渣，影響口味)

3、將漿料倒入軟冰淇淋機(jī)中，確認(rèn)有漿料流進(jìn)攪拌缸后再啟動機(jī)器大約15分鐘即可食用冰淇淋粉的制作方法：巧克力冰淇淋粉

因為通常的冰淇淋都是冰淇淋機(jī)在低溫的狀態(tài)下不斷攪拌生成的，由于自己在家沒有這個條件購買冰淇淋機(jī)，所以就需要各位買家勤勞一點，多多從冰箱里拿出來攪拌，不然到時候冰淇淋就會凍的更冰塊一樣了哦，許多買家買回去，直接就扔進(jìn)冰箱也不攪拌，做出來的冰淇淋口感不濃稠就說東西不好，其實這是操作方法上沒有搞好，并不是原料有什么問題，勤勞一點，多多攪拌，冰淇淋的口味就很好了，還有一點要注意的是，千萬不要把冰淇淋放冰箱放太久，由于冰箱的冷凍溫度是非常低的，和專賣冰淇淋的冰柜比起來，溫度還要低一些，所以長時間放置在冷凍內(nèi)，會凍的比較硬。