冰雪麗人提示您：選對(duì)原料冰淇淋機(jī)壽命可延長(zhǎng)3年！

冰雪麗人提示您：選對(duì)原料冰淇淋機(jī)壽命可延長(zhǎng)3年！

選用冰淇淋原料也并不是越貴越好，不同檔次的冰淇淋機(jī)適用的原料也不一樣。用錯(cuò)原料不僅做出的冰淇淋味道欠缺，且容易造成冰淇淋機(jī)凍缸、冰淇淋不成形等問(wèn)題，影響使用壽命。

正確選擇冰淇淋原料：

冰淇淋粉：

通常，冰淇淋粉價(jià)格越高，其奶脂含量越高，制作出的冰淇淋口感也更細(xì)膩。

但奶脂含量高的原料，其凝固點(diǎn)也高，不易成型。需要配上高端的冰淇淋機(jī)才能制作成型。

奶脂含量低的原料，容易凝固，使用普通制冷效果的冰淇淋機(jī)即可，且不易造成凍缸。

奶漿：

奶漿是原料成產(chǎn)商研發(fā)調(diào)配，可直接倒入冰淇淋機(jī)使用的原料。其奶脂含量高、成本高，適用于高端冰淇淋機(jī)。

奶漿制作出的冰淇淋口感綿密柔滑，味道香醇濃厚，是很多大型西式連鎖快餐店的選擇。

高端冰淇淋機(jī)同樣可以使用冰淇淋粉作為原料。

強(qiáng)烈推薦冰雪麗人冰淇淋機(jī)！冰雪麗人冰淇淋機(jī)，無(wú)論是粉料還是漿料，無(wú)論奶脂含量高低統(tǒng)統(tǒng)搞定！