冬季要把冷的冰淇淋做“熱”

冬季要把冷的冰淇淋做“熱”

冬天寒風(fēng)瑟瑟，很多投資者認(rèn)為冷飲店、冰淇淋店的生意會(huì)“一落千丈”，甚至到了賠錢的地步，其實(shí)情況并不是如此，只要掌握技術(shù)和促銷手段，四季皆可熱賣，接下來小編就來分享一下冬天冰淇淋店賺錢的方法。

一、尋求商圈內(nèi)的商機(jī)

店面開在不同的商圈，消費(fèi)者的消費(fèi)取向也不大相同，如果開在人流量大的地方，銷售淡旺季不是很明顯，對(duì)于季節(jié)性產(chǎn)品的推出不用過多考慮。

如果開在人流不是很大的地方，就要根據(jù)店面周圍的人群的消費(fèi)水平來決定新產(chǎn)品的開發(fā)，在注重特色的同時(shí)更要考慮產(chǎn)品定位。

二、換季產(chǎn)品切忌“急”

冰淇淋店受季節(jié)的影響很大，很多商家在換季的時(shí)候急于推出新產(chǎn)品，但沒有新意，缺乏賣點(diǎn)。比如很多店會(huì)在冬季賣冰糖葫蘆，這樣的產(chǎn)品在地?cái)偵弦材芸吹靡?，很難吸引消費(fèi)者眼球。

三、學(xué)習(xí)連鎖店

到市面上比較有名的連鎖飲品店，看它們?cè)趽Q季時(shí)上了哪些新產(chǎn)品，可以模仿。比如冬季新上市的熱飲、冰淇淋火鍋，創(chuàng)意足、人氣旺、銷量高，在冬季也可以招來許多顧客。

四、圍繞“暖”字做文章

冬天來了，所有產(chǎn)品都要圍繞“暖”字行動(dòng)，店里面空調(diào)暖風(fēng)要長開，將產(chǎn)品的宣傳畫改為暖色調(diào)，適當(dāng)布置一些給人溫暖感覺的裝飾物。

產(chǎn)品的名字也要體現(xiàn)“暖”字，比如紅糖、紅棗、生姜、桂圓、枸杞等食物總能給人“暖”的感覺，店主可以試著推出這些口味的產(chǎn)品。

要想賺錢不費(fèi)力氣，需要擁有一臺(tái)靠得住的冰淇淋機(jī)，通俗來說，一臺(tái)好的冰淇淋機(jī)必須要具備：操作簡單，清洗方便，做出的冰淇淋口感好，故障率低，使用壽命長，最重要的是所用成本少（省電，膨化率高，節(jié)省人力）。

冰雪麗人冰淇淋機(jī)產(chǎn)品，每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過細(xì)心雕琢，整機(jī)采用304不銹鋼板食品級(jí)安全有保障！

很多冰淇淋店都有使用冰雪麗人冰淇淋機(jī)，并受到店主、客戶的好評(píng)，這么受歡迎的神器您不想擁有嗎？趕緊聯(lián)系我們吧！