冬日暖心甜點：棉花糖x冰淇淋x咖啡，你心動了嗎？

冬日暖心甜點：棉花糖x冰淇淋x咖啡，你心動了嗎？

情人節(jié)的夜晚，洋洋灑灑的小雪為節(jié)日增添一分浪漫的色彩！持續(xù)的低溫天氣讓很多人對冰淇淋敬而遠之，恨不得晚飯后趕緊泡杯熱飲，躲入被窩啃書或互相依偎著吧。

國外的一位女士，就將冰淇淋與咖啡進行了融合。外觀看似一大片白云飄浮在冰淇淋上頭，再淋上濃縮咖啡或是熱巧克力，就變成這道不僅僅視覺上引人入勝，實際上嘗起來更甚美味的甜點之作。

這種冰淇淋的做法很簡單，原料也很常見，先準備個棉花糖（夜市販賣的那種五顏六色的棉花糖）、兩只棒棒糖、1~2 shoot的濃縮咖啡、120~180 ml的熱巧克力、香草冰淇淋。

做法：先放置冰淇淋在杯子里，接著放上棉花糖，再淋上沖泡好的熱巧克力和濃縮咖啡液在棉花糖上。

看著融化的棉花糖緩緩流下彩色糖漿在冰淇淋上，是不是迫不急待拿起湯匙準備開挖了呢？

如果家里有小孩子，也能把濃縮咖啡液替換成無咖啡因的熱可可或其他無咖啡因的熱飲。當然，若想要減糖配方，也可以只用濃縮咖啡，只要增加使用量即可。