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國慶出門擔(dān)心疫情?那就在家吃冰淇淋吧
疫情期間,為了不給國家和社會添麻煩,還是老老實實在家呆著比較穩(wěn)妥。但畢竟是國慶7天樂,光看電視,玩手機不免孤單了點,不如在家自制冰淇淋,做上滿滿的一大桶,既能作為刷劇良配,絲滑的甜蜜又能給自己帶來好心情。
尤其是家中有“神獸”的寶寶們,國慶放假在家,一支冰淇淋就能讓他們安靜好一會,還有什么比這件事更讓人心動的呢。
今天冰雪麗人小編就給大家分享一款適合“神獸”吃的草莓冰淇淋的做法吧:
配料:雞蛋2個,牛奶120毫升,奶油140毫升,白糖少許,草莓醬適量。
1、首先將蛋黃和蛋清分開,只用蛋黃,加入牛奶和白糖攪拌均勻;
2、然后將蛋奶倒入鍋中,慢慢加熱,直到蛋奶變稠后關(guān)火。注意保持緩慢攪拌,防止鍋糊;
3、用打蛋器將奶油打到有彎鉤狀態(tài),倒入蛋奶液和草莓醬,攪拌均勻;
4、冷卻后放入冰箱冷凍,每隔1小時取出攪拌,反復(fù)3次,就可以食用了;
嫩嫩的草莓冰淇淋入口酸酸甜甜,充滿果香。
如果嫌雞蛋版本的制作方法有難度,可以直接在網(wǎng)上購買冰淇淋粉,然后用牛奶和冰淇淋粉混合攪拌均勻,冷凍后就可以直接食用了,方便簡潔,而且冰淇淋粉口味多多,可以滿足不同需求。