黑暗料理香菜冰淇淋味道有多奇特？

黑暗料理香菜冰淇淋味道有多奇特？

近日，某快餐品牌新推出的香菜冰淇淋火遍全網(wǎng)。

香菜，這一種讓人又愛又恨的蔬菜，不愛它的人視它如毒藥；愛它的人為了吃到它，不斷發(fā)明它的延伸食物，以滿足自己的思“香”之苦。比如香菜月餅、香菜味薯片等等。

香菜居然可以和冰淇淋結合在一起？相信有很多愛吃香菜的和不愛吃香菜的朋友都沉默了許久，那么這個香菜冰淇淋到底是什么味道，真的是黑暗料理嗎？

作為冰淇淋烹飪達人的小編瞬間就坐不住了，今天就自制一款香菜冰淇淋嘗嘗吧。 

材料：2個雞蛋，1盒牛奶，40克白糖，一小把香菜

做法：

1、鍋中倒入牛奶，小火煮開，鍋邊起小泡即可，不要太開。

2、雞蛋把蛋清和蛋黃分開，只用蛋黃，加入白糖，用打蛋器打成乳白色粘稠狀。

3、然后倒入煮好的牛奶，一邊倒一邊攪拌，不要急，慢慢來。

4、混合好的蛋奶液倒入鍋中稍微加熱一下，然后倒入模具中放涼，注意蛋奶液不要燒開，就成蛋花湯了哦。

5、然后放入冰箱冷凍，每半小時取出攪拌，大約3-4次，讓冰淇淋變得絲滑。

6、將做好的原味冰淇淋用勺子挖成球，撒上香菜末，一款香菜冰淇淋就做好了。

小編迫不及待地嘗了一口，冰淇淋的香甜搭配香菜的清香，味道雖然特別但還算不錯啦。當然，小編本就屬于愛吃香菜的那一類，所以吃起來并未覺得難以接受，如果是不吃香菜的寶寶建議還是不要嘗試了哦~