教你制作美容養(yǎng)顏的櫻桃冰淇淋

教你制作美容養(yǎng)顏的櫻桃冰淇淋

又到了櫻桃收獲的季節(jié)，櫻桃是公認的“天然VC之王”和“生命之果”，不僅味美，還有很高的營養(yǎng)和醫(yī)用價值，多吃可以緩解貧血，美容養(yǎng)顏。

櫻桃的清甜搭配奶油的濃郁，混合制成的櫻桃冰淇淋，清爽甜美，是夏季不可錯過的一款冰淇淋，下面冰雪麗人小編就給大家分享一下櫻桃冰淇淋的做法，一起來看看吧！

原料：蛋黃3個，糖80g，牛奶300ml，淡奶油300ml，櫻桃醬300g。

做法：

1、蛋黃加50g糖，加牛奶，放入小鍋里拌勻，大火加熱，邊攪拌至將要沸騰時轉小火，一直不停的攪拌，熬煮至粘稠，打蛋器劃過后痕跡不會消失。

2、換容器，幫助加速晾涼。倒入櫻桃果醬，拌勻備用。淡奶油加剩余的糖打至六七分發(fā)，打蛋器劃過后痕跡不會消失的狀態(tài)。然后把拌好的蛋奶果醬糊糊倒入，拌勻入容器。

3、放入冰箱冷凍室，每隔1小時攪拌一次，連續(xù)攪拌三次直到冰淇淋順滑無冰渣。

吃的時候用冰淇淋勺挖球即可，搭配其他水果更營養(yǎng)、更美味哦。