家庭自制冰淇淋，美味就是如此簡單！

家庭自制冰淇淋，美味就是如此簡單！

自己在家做好冰淇淋，然后再挖球，這樣既方便又放心！今天小編就為大家?guī)硪豢罴彝プ灾茻捜榍煽肆Ρ苛?，原料很簡單，只需要奶油、煉乳和巧克力，你還可以加巧克力蛋筒碎，吃起來口感更好！

原料：大半杯煉乳、1 杯多重奶油（冷凍過的）、2湯匙朗姆酒、1茶匙薄荷汁、110g巧克力、5-7個(gè)脆皮蛋筒

具體過程：

1、將一半巧克力切成小塊，放在微波爐碗里，加熱，直到所有巧克力融化。同時(shí)將1-3個(gè)脆皮蛋筒壓成小碎塊，放入巧克力醬里攪拌混合，直到所有碎片涂上一層巧克力，鋪在盤子上，讓其完全冷卻。

2、煉乳、朗姆酒、薄荷汁放在攪拌碗中，打攪直到融合。加入冷凍過的重奶油，中高速攪拌（記住小心不要過度攪拌）。

3、倒入巧克力脆筒碎，拌勻。放入冰箱冷凍至少6個(gè)小時(shí)或放一晚。

4、隔一日，將另一半巧克力放微波爐里加熱融化，拿蛋筒開口壁粘裹一層巧克力醬。

5、拿出冰箱里的冰淇淋，用挖球器把冰淇淋刮成球形，裝入蛋筒杯。

美味的冰淇淋就這樣制作成功啦，這樣即使在寒風(fēng)刺骨的冬天，我們也可以不出門在家中盡情享受美味嘍！