經(jīng)營一家冰淇淋店需要掌握這些技巧

經(jīng)營一家冰淇淋店需要掌握這些技巧

在創(chuàng)業(yè)的路上，各位投資者各顯神通，努力尋找適合自己的投資項目，很多人看中了冰淇淋市場，在激烈的競爭環(huán)境下，怎樣才能成功的經(jīng)營一家冰淇淋店呢？

1、選址

進(jìn)店率是冰淇淋店各銷售數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)，是一切銷售開始的根本，因此，寫字樓集中區(qū)、學(xué)校附近、交通要道、小區(qū)附近、商業(yè)街等人流量大的地方是很好的選擇。

2、店鋪裝修

好的裝修更能吸引顧客的消費，冰淇淋店應(yīng)以時尚、優(yōu)雅裝修為主，色彩要足夠明亮，切忌暗淡以及臟亂差。在店鋪的色彩方面，譬如可以使用粉紅與粉藍(lán)為主要色調(diào)，既夢幻又浪漫。當(dāng)然也可以使用其他的配色，但在主體上要跟冰淇淋的這個主題搭調(diào)。

3、宣傳

大多數(shù)冰淇淋店都會有一段瓶頸期，怎樣才能度過呢?除了做好以上幾點，還有重在宣傳，不管是發(fā)傳單或是促銷，或者電視廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告等等，一切都要以打響品牌為目標(biāo)。

宣傳固然重要，但華麗的廣告詞比不上口感來得重要！因此一定得有一臺鎮(zhèn)得住店的冰淇淋機(jī)！哪個品牌的冰淇淋機(jī)能制作出口感細(xì)膩、風(fēng)味持久的冰淇淋呢？

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