您會(huì)正確清洗冰淇淋機(jī)嗎？別讓您的機(jī)器成為病菌源頭！

您會(huì)正確清洗冰淇淋機(jī)嗎？別讓您的機(jī)器成為病菌源頭！

您店里有冰淇淋機(jī)嗎？您會(huì)正確清洗冰淇淋機(jī)嗎？冰淇淋機(jī)的衛(wèi)生與否不僅與消費(fèi)者的健康息息相關(guān)，而且還會(huì)影響冰淇淋的口感呢！正確清洗冰淇淋機(jī)非常重要，冰雪麗人小編馬上就教您正確的清洗冰淇淋機(jī)的方法。

準(zhǔn)備工具：兩只清潔桶、經(jīng)過消毒的不銹鋼帶蓋料漿收集罐、刷子、清洗劑、清潔巾

第一步、從冷凍缸排放料漿

1、按停止鍵，取消壓縮機(jī)和攪拌電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、按預(yù)冷鍵，停止預(yù)冷壓縮機(jī)的工作。

3、拆下膨化管（膨化泵）等零件到水池清洗。

4、將經(jīng)過消毒的不銹鋼桶放在出料口，按下清洗鍵并拉下出料手柄。排放掉冷凍缸和料盆里的剩余漿料，當(dāng)漿料停止流出時(shí)，抬起出料手柄并按停止鍵，停止攪拌電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)，將打出的漿料放于冷柜內(nèi)保存。

第二步、沖洗

1、將準(zhǔn)備好的消毒液倒入料盆。

2、當(dāng)清洗液流入冷凍缸時(shí)，用刷子清洗料盆、液位計(jì)和進(jìn)料口。

3、按清洗鍵，這將使冷凍缸內(nèi)的清洗液開始攪動(dòng)。

4、將出料口下面放置一個(gè)空桶，拉下出料手柄，放掉所有溶液。

5、按停止鍵，使攪拌電機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。

第三步、清洗

1、關(guān)閉電源開關(guān)，確認(rèn)控制面板上所有指示燈都處于熄滅狀態(tài)。

2、拆下緊固螺母、出液閥、攪拌器、密封套等配件，將這些零件拿到水池清洗。

3、將廢料收集盒拆下清洗。

4、將清洗好的零件放在清潔干燥的表面上晾干。

5、擦拭冰淇淋機(jī)的所有外表面。