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一見抹茶就走不動,抹茶控們的福利
叫囂著減肥的童鞋看過來,冰淇淋是你無法打敗的敵人。抹茶冰淇淋絕對可以算得上是冰品界的頭號小清新,淡淡的粉綠色給人一種非常溫柔的視覺感,它所帶來的不是那種涼透心扉的激爽,而是一種沁人心脾的清爽,舒服得恰如其分。
抹茶含有豐富的人體所必須的營養(yǎng)成分和微量元素,其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。
抹茶糖果冰棍
將砂糖加入到蛋黃中打發(fā)到原來體積的2倍大;抹茶粉倒入牛奶中小火煮至沸騰,期間要不停的攪拌;燒開的牛奶慢慢分次加入到大號的蛋黃中,再次大火加熱,看到越來越濃稠的時候關火,晾涼備用;將淡奶油打至6成發(fā)的程度,與牛奶液混合;與 糖果倒入冰棍模具中,冷凍即可。
抹茶藍莓冰棍
將砂糖加入到蛋黃中打發(fā)到原來體積的2倍大;抹茶粉倒入牛奶中小火煮至沸騰,期間要不停的攪拌;燒開的牛奶慢慢分次加入到大號的蛋黃中,再次大火加熱,看到越來越濃稠的時候關火,晾涼備用;將淡奶油打至6成發(fā)的程度,與牛奶液混合;與糖果倒入冰棍模具中,冷凍即可。
抹茶星冰樂
先用一點熱水把白糖融化;放入冰塊,加入牛奶,冰塊的量要多一些,最好不要讓牛奶完全淹過;加入抹茶粉,再把已經(jīng)融化的糖水到進來;用攪拌機攪拌成冰沙到入杯中;把淡奶油打發(fā)后擠在冰沙上。
怕麻煩的小伙伴可以直接去冰淇淋店買一支抹茶冰淇淋,入口就能感受到抹茶的巨大魅力,清香沁人心脾,細膩的口感釋放出無窮的抹茶香,不要太爽!讓你沉醉在清新的芬芳中,濃郁的味道占據(jù)口腔,根本停不下來。