早餐吃冰淇淋，竟然會(huì)變得更聰明？

早餐吃冰淇淋，竟然會(huì)變得更聰明？

美好的一天，也許該從清晨的一支冰淇淋開始。日本科學(xué)家表示，早餐攝入冰淇淋可以改善一個(gè)人的機(jī)敏度和思維表現(xiàn)。研究發(fā)現(xiàn)，與沒有攝入冰淇淋的測(cè)試者相比，攝入冰淇淋的測(cè)試者反應(yīng)速度更快，而且處理信息的能力更強(qiáng)。如果這是真的，那簡(jiǎn)直就是廣大吃貨的福音??！

一位日本科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)讓營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們“不寒而栗”，他稱早餐攝入冰淇淋可以改善一個(gè)人的機(jī)敏度和思維表現(xiàn)。古賀教授進(jìn)行了一系列臨床實(shí)驗(yàn)，他要求測(cè)試者起床后立刻食用冰淇淋。隨后讓他們?cè)陔娔X上進(jìn)行一系列腦力測(cè)試。

古賀先生發(fā)現(xiàn)，與沒有攝入冰淇淋的一組相比，攝入冰淇淋的測(cè)試者反應(yīng)速度更快，且處理信息的能力更強(qiáng)。監(jiān)視顯示，測(cè)試者大腦活動(dòng)中的高頻α波有所增加，這種腦波與提高靈敏度和降低精神刺激有關(guān)。

為了證明測(cè)試者的反應(yīng)僅僅是因?yàn)榇竽X受到冰淇淋的低溫刺激后靈敏度進(jìn)入較高水平，古賀先生用冰水代替冰淇淋再次進(jìn)行試驗(yàn)。喝冰水的受試者其靈敏度和思維能力的確有所提升，但是提升的水平明顯低于早餐攝入冰淇淋的測(cè)試者。

古賀先生的研究仍在進(jìn)行，他尚未確定提升腦力的是哪種具體原料，而另一種可能的解釋是冰淇淋是可以激發(fā)積極情緒且補(bǔ)充能量的美味。

既然一勺冰淇淋就可以激活大腦的快樂區(qū)，我們何不在早上來一口冰淇淋呢，讓你真正的開始享受美好一天的開始。