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安全無添加的牛奶冰淇淋,你會(huì)做嗎?
在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡喝牛奶的,而且有很多的家長(zhǎng)也都是會(huì)給孩子準(zhǔn)備一些牛奶,讓孩子來喝的,因?yàn)樵谂D讨泻械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的,給孩子多喝一些牛奶也是更好的給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
雖然說牛奶喝起來的時(shí)候非常的好喝,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高,但是牛奶除了直接喝以外,還可以制作成冰淇淋哦,今天就給大家分享一款冰淇淋做法吧。
材料:牛奶、雞蛋、白糖、淀粉
1、取兩個(gè)雞蛋,將蛋黃和蛋清分開,只用蛋黃,然后把牛奶、雞蛋黃、淀粉、白糖一起放入碗中,攪拌均勻!無需分次添加,一次混合即可!
2、混合物倒入鍋中,小火,一直不停攪拌,直到淀粉溶解,變得濃稠。
3、倒入碗中,晾涼后放入冰箱冷凍室冷凍,每隔1小時(shí)拿出來攪拌一次,2-3次即可。
OK!好看的牛奶冰激凌!味道不遜色于添加了奶油的!