不會(huì)選冰淇淋？我來(lái)教你！

不會(huì)選冰淇淋？我來(lái)教你！

這兩天持續(xù)高溫，午休時(shí)間、下班路上都想來(lái)一支冰淇淋消暑解渴。

現(xiàn)在的冰淇淋不僅顏值越來(lái)越高，成分也更加復(fù)雜，買冰淇淋的時(shí)候難免要選上半天。所以本篇小編就來(lái)教你如何挑選冰淇淋，要做好筆記哦~

冰淇淋不一定是垃圾食品，只要選對(duì)了，它可以很健康，營(yíng)養(yǎng)也不差。像一個(gè)麥當(dāng)勞甜筒冰淇淋，含有94mg鈣，相當(dāng)于半杯牛奶了。

我們找到營(yíng)養(yǎng)成分表，看“蛋白質(zhì)”一欄。如果蛋白質(zhì)含量達(dá)到 3g/100g（或蛋白質(zhì)含量 ≥ 3.0克） ，就和牛奶差不多了。

吃冰淇淋，圖的就是好吃??！

不考慮其他，就要口感好的，選乳含量占比多的就對(duì)了。

看看配料表，生牛乳這類原料排第一，稀奶油在第二位的，大寫的“優(yōu)秀”刻在腦門上沒(méi)錯(cuò)了。

乳制品是冰淇淋最重要的組成成分之一，提供順滑的口感；含量越多，冰淇淋的柔軟和順滑程度也就越高?？诟泻玫谋苛?，乳制品含量一定不低。

減脂不一定要選低脂冰淇淋！

相比脂肪，更要注意的是糖。選乳制品含量高，添加糖排名靠后的，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。乳制品含量越高，空白熱量添加得就越少。

有些產(chǎn)品配料表上只標(biāo)注了碳水化合物，沒(méi)有寫糖的含量。沒(méi)關(guān)系，碳水的高低大致也反映了含糖量的高低。

另外，除了清型全乳脂冰淇淋，也可以選了加了料（水果和堅(jiān)果）的組合型全乳脂冰淇淋。畢竟，水果和堅(jiān)果可以占去冰淇淋的一部分體積。

嫌麻煩的話，直接選“無(wú)添加糖”、“0脂肪”的冰淇淋就好啦~