冰淇淋都有哪些營養(yǎng)？

冰淇淋都有哪些營養(yǎng)？

冰淇淋是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和高糖高脂的美食，冰淇淋包含著優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分以及其他一些對人身體有益的生物活性物質(zhì)，有著調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。

冰淇淋的主要原料基本都是牛奶，雞蛋，白糖等食材，所以富含多種蛋白質(zhì)和脂肪，可以為我們的身體提供能量。

冰淇淋里面的脂肪富含卵磷脂，可以釋放出膽堿，對增進(jìn)人的記憶力有一定的幫助。而且脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。

冰淇淋中包含的糖類，大都是牛奶中的乳糖及各種果汁、果漿中的果糖還有蔗糖組成，其中包含了有機酸、丹寧和各種維生素，這些都是人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

在吃冰淇淋時，許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎，這些果仁富含的營養(yǎng)也很多，有蛋白質(zhì)、維生素E、鋅、鐵、銅、錳和纖維素等，脂肪含量比較高。雖然其脂肪大部分是不飽和脂肪，有助于降低血液中的壞膽固醇，但這些高熱量，吃多了容易導(dǎo)致發(fā)胖。

看完后，估計有人要吐槽小編：閑著沒事誰指望從冰淇淋上找營養(yǎng)？其實是找了個多吃一支冰淇淋的理由，敢說你看這篇不也是為了這個？