關于冰淇淋那些你不知道的冷知識

關于冰淇淋那些你不知道的冷知識

冰淇淋是風靡全球的夏日甜點，美味至極。別看現在各式各樣的冰淇淋隨處可見，原來當年它也曾經歷過一段相當長時間才發(fā)展成我們現在看到的模樣呢。

那么，關于冰淇淋那些你不知道的冷知識，你知道多少呢？

冰淇淋最早起源于中國，在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發(fā)奇想，嘗試在冰中加入一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，初代冰淇淋就此誕生。

十三世紀，冰淇淋的制作方法傳入歐洲后，在原有的基礎上逐漸創(chuàng)新，加入奶油、牛奶、香料等食材，使冰淇淋更加色澤鮮艷、美味可口，至此，冰淇淋的種類越來越多。

第一個脆皮甜筒誕生于1904年在圣路易斯舉行的世界博覽會上，當時冰淇淋供應商的紙盤剛好用完，推銷員Abe Doumar急中生智，想到用華夫餅包裹冰淇淋，以此代替紙盤，于是脆筒的前世就這樣開始了。

巧克力冰淇淋比香草冰淇淋更早出現，1692年在意大利出版的The Modern Steward記載了史上第一條巧克力冰淇淋制作配方。該配方需用到熱巧克力，配以肉桂，紅辣椒等香料，與現在的“墨西哥巧克力”有幾分相似。