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發(fā)表時(shí)間：2024-03-15 16:44【大 中 小】

為什么人們?cè)絹碓綈鄢员苛埽?/span>

中國(guó)飲食傳統(tǒng)中，有不喜冷食的習(xí)慣，可冰淇淋卻是一個(gè)例外。在炎熱的酷暑日或者在燥熱的暖氣房，來上一支清涼的冰淇淋，似乎已經(jīng)成為刻入基因的“條件反射”。

中國(guó)人越來越喜愛冰淇淋，除了購(gòu)買更加便利，冷食觀念更加開放以外，更多原因出在冰淇淋自身最大的特點(diǎn)——好吃。

誠(chéng)然，作為“食品”的第一要義永遠(yuǎn)是“好吃”。而隨著冰淇淋產(chǎn)品的迭代升級(jí)，“好吃”的維度也在持續(xù)的精細(xì)分化。

從最初幾種經(jīng)典口味到現(xiàn)如今香草味、巧克力味、草莓味、抹茶味、椰子味、甜的、咸的、辣的……等一系列，你想得到的想不到的口味，甚至是臭豆腐、鐵鍋燉、小龍蝦等一些獵奇口味?？谖兜?ldquo;包羅萬象”愈發(fā)豐富了人們舌尖上的體驗(yàn)，讓消費(fèi)者們一再沉迷其中，無法抗拒。

除了口味，冰淇淋豐富的營(yíng)養(yǎng)成分也是人們喜愛它的原因之一。冰淇淋中的乳制品成分提供了蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而一些水果口味的冰淇淋還含有維生素和纖維素。這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使得冰淇淋成為了不少消費(fèi)者選擇的理由。

另外，冰淇淋還具有一定的社交屬性，它可以成為朋友、家人之間分享快樂的載體。無論是在夏日的野餐中，還是在一家冰淇淋店里，人們都喜歡圍坐在一起，品嘗冰淇淋，共享快樂時(shí)光。

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