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自制冰淇淋,治愈你的整個夏天!
在夏天,吃上一口冰淇淋,那感覺就是涼爽到要飛起來!在外面買的話,你是不是嫌花樣不夠多,還有點小貴?
沒關系,小編就教您幾款不同口味的自制冰淇淋,統(tǒng)統(tǒng)滿足你的要求!
藍莓芒果西瓜冰
食材:藍莓(煮醬)、藍莓、西瓜(榨汁)、芒果(切塊)、砂糖適量
做法:
1、藍莓加砂糖,煮成藍莓醬,放涼;
2、西瓜榨汁,芒果切塊;
3、舀一勺藍莓醬到雪糕模子里,放入芒果塊及新鮮藍莓,倒入西瓜汁,至八分滿;
4、冷凍4小時左右;
5、脫模時,將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。
香芋芋頭冰淇淋
食材:芋頭、白糖、牛奶
做法:
1、把4個芋頭削皮、蒸熟到軟爛
2、把芋頭用勺背在碗里壓爛(要壓得很爛很爛哦) ,加熱水和勻。
3、加3勺白糖,少許牛奶,和勻。
4、冷卻后倒入做冰棍的模子里,三小時后就可以拔出來吃啦~
牛奶奧利奧冰淇淋
食材:牛奶、動物性鮮奶油、奧利奧、糖、蛋黃、香草香粉
做法:
1、將牛奶、糖、蛋黃(打散)、香草香粉攪拌均勻,用中小火加熱,加熱過程中不停地攪拌至濃稠狀,放涼備用;
2、淡奶油打發(fā)到奶昔狀和放涼的蛋奶漿混合攪拌均勻;
3、放入冰箱40分鐘取出,將奧利奧餅干捏碎全部加入攪拌均勻;
4、40分鐘后再取出攪拌,重復4至5次左右。
酸奶杏醬雪糕
食材:杏子(煮醬)、砂糖適量、酸奶、蜂蜜
做法:
1、杏子加砂糖,煮成杏醬,放涼;
2、酸奶與蜂蜜拌勻;
3、以一勺酸奶一勺杏醬的順序倒入雪糕模,用牙簽或雪糕棒輕輕攪拌(不要完全拌勻);
4、冷凍4小時左右;
5、脫模時,將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。
這些家庭自制冰淇淋是不是很簡單呢?周末不想出門的小仙女趕緊動手做起來吧!