自制網(wǎng)紅冰淇淋面包，夏日的美味餐點(diǎn)

自制網(wǎng)紅冰淇淋面包，夏日的美味餐點(diǎn)

天氣這么熱，吃點(diǎn)東西都一身汗，真的十分難受，尤其是放假在家的小朋友們，一熱就不想吃飯對不對？

這里小編交給大家制作最近很火的網(wǎng)紅冰淇淋面包，冰涼絲滑，好吃到停不下來哦~松軟柔滑但又帶點(diǎn)嚼勁的外表，內(nèi)餡冰淇淋的絲滑口感，只要一口估計(jì)就淪陷了。

說到這里您可能會好奇，面包不是熱的嗎？怎么能和冰淇淋合在一起呢。別急，跟我一起來看看吧~

食材：

面包粉200g，酵母2g，砂糖30g，蜂蜜30g，奶粉6g，牛奶50g，水60g，鹽1.5g

冰淇淋粉1小袋，黃油20g，淡奶油適量

步驟

1、將準(zhǔn)備好的冰淇淋粉和淡奶油按比例為1:2混合后打發(fā)，裝入裱裝袋放入冰箱保鮮層。

2、將剩余（除黃油外）所有的原料放入面包機(jī)里面，攪拌至可以輕易拉出薄膜時(shí)再加入黃油，攪拌至面團(tuán)充分吸收即可；

3、攪拌好的面團(tuán)放入盆中，蓋上保鮮膜放在室內(nèi)（夏天溫度高，室內(nèi)即可）開始基礎(chǔ)發(fā)酵，4、分成40克左右的小團(tuán)，然后二次發(fā)酵?？鞠漕A(yù)熱上火180℃，下火170℃，烤12-15分鐘左右即可；

5、烤好的面包使用筷子在側(cè)邊戳一個(gè)孔洞；轉(zhuǎn)一下，感覺掏空了內(nèi)在，再將冰淇淋餡料擠入面包里面即可；

6、完成后放入冰箱冷凍20分鐘左右，冰淇淋就完全凍住了！要冰的時(shí)候吃哦~