自制椰子冰淇淋，既美味又健康

自制椰子冰淇淋，既美味又健康

外面的天氣是越來越熱，除了空調續(xù)命外，對冰淇淋的渴望也越來越高。炎炎夏日，自然是需要冰淇淋來讓自己涼爽一下的。

冰淇淋，專屬于夏天的美味，味道香濃、質地柔軟、細膩絲滑、入口即化，瞬間就能打動你的心，征服你的胃。

冰淇淋不僅要好吃，還要營養(yǎng)健康，如果你正在尋找一種低糖、低碳水的自制冰淇淋，那就自己做椰子冰淇淋吧。

將淡奶油、椰漿和白糖三種材料倒入鍋中，邊加熱邊攪拌至煮開，繼續(xù)加熱10分鐘使水分揮發(fā)離火后待自然冷卻，放入冰箱冷凍室；1小時后取出充分攪拌，再放入冰箱冷凍，重復3～4次，最后裝入保鮮盒里凍過夜。

吃時取出回軟即可。椰子渾身都是寶，無任何添加的甘甜的椰子汁做成的冰淇淋，既美味又健康。這個方法不僅簡單，比制作蛋奶糊成功率更高；成品效果非常理想，口感細膩無冰渣感。