冰淇淋機常見問題及處理方法介紹

冰淇淋機常見問題及處理方法介紹

冰淇淋是夏天人們不可缺少的冷飲，吃冰淇淋也成了人們的一種習慣，為了滿足更多消費者的需求，各種消費場所都采購了冰淇淋機。

那你知道冰淇淋機在使用過程中可能會遇到的故障有哪些嗎？今天就讓冰雪麗人小編詳細地給大家講解一些冰淇淋機常見的問題和處理方法吧。

機器漏料

1、出液閥漏料，有可能是出液閥螺絲松動導致或者出液閥密封圈損壞。將螺絲擰緊或更換密封圈即可。

2、出料口漏料，這種情況可能是攪拌器襯套破損或老化，需要及時更換攪拌器襯套。

3、閥桿漏料，一般是密封圈破損或老化導致，更換O型密封圈即可。

冰淇淋機噪音大

1、如果是新冰淇淋機剛開始用就噪音大，可能是放置的地面不平整導致

2、如果冰淇淋機突然比平時使用時的噪音大，可能是儲料缸里少料導致，需要及時加料。

3、如果長時間沒有使用冰淇淋機，突然使用時有很大的噪音，可能是凍缸導致，該情況需要及時停機，過半小時后重新啟動。

4、如果冰淇淋機長時間工作后產生較大噪音，可能是電機皮帶有松動了，需要把電機皮帶緊到合適的位置。

打出來的冰淇淋軟

1、可能是冰淇淋料漿配比不當、產品硬度設置太低、擠出速度過快導致，建議按照廠家要求進行調配和操作。

2、檢查冷凍缸內的攪拌軸刮刀是否磨損嚴重或損壞，如果損壞需及時更換。

產出的冰淇淋有冰渣

1、可能是冰淇淋粉與水的比例不對，加水過量導致，請嚴格按照冰淇淋粉比例控制

2、漿料攪拌不均勻導致，需要足夠的攪拌時間。

3、清洗冰淇淋機后，沒有將缸體內的水排放干凈。

4、靜置時間不夠。減半均勻后的漿料需要靜置15分鐘以上。

5、使用的冰淇淋機或者冰淇淋粉質量欠佳，導致打出的冰淇淋膨化率低且冰渣多。

6、某個時間段突然口感變的沙沙的，一般是由于冰淇淋在冰淇淋機里面長時間沒有銷售，冰淇淋機制冷缸中的冰淇淋經過反復的融化-冷凍-融化導致的，需要用干凈容器接出，再倒入儲料缸融化再生產，并盡快產出售賣。

如果有其他關于冰淇淋機的問題可以聯(lián)系我們，冰雪麗人團隊隨時為您排憂解惑~