冰淇淋機(jī)入門小知識介紹（一）

冰淇淋機(jī)是什么？當(dāng)然是制作冰淇淋的機(jī)器??！冰淇淋機(jī)分為軟冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋機(jī)兩種。軟冰淇淋機(jī)就是像麥當(dāng)勞、肯德基里做出甜筒和圣代的機(jī)器。硬冰淇淋機(jī)就是做出挖球的那種機(jī)器啦。今天我們就說說軟冰淇淋機(jī)。

軟冰淇淋機(jī)按高矮可分為臺式軟冰淇淋機(jī)和立式軟冰淇淋機(jī)。臺式冰淇淋機(jī)比較適合用在操作空間有限的場合，比如酒吧、咖啡廳的操作間。這種軟冰淇淋機(jī)也可以直接擺放在吧臺上。而立式軟冰淇淋機(jī)則屬于大眾機(jī)型。由于臺式機(jī)設(shè)計(jì)緊湊，不利于散熱，因此立式機(jī)的散熱性要優(yōu)于臺式機(jī)，因此環(huán)境溫度過高的場合建議使用立式軟冰淇淋機(jī)。

青島冰淇淋機(jī)臺式機(jī)和立式機(jī)都有